Du trenger ikke cocktailbar eller shaker for å lage noe annet enn en vanlig pils. Her er fire drinker du kan lage hjemme: to vrier på pilsen og to enkle klassikere med vodka og akevitt.
Alle kan lages med det du får kjøpt i butikken og på Polet, uten spesialutstyr.
1. Pils med Campari
Campari er en italiensk bitter med smak av appelsinskall og urter. En skvett i pilsen gir en rødlig farge og en bitter-søt smak som minner om en lett spritz.
Du trenger:
- 0,5 liter lys pils, godt kald
- 2 cl Campari
- En appelsinskive (valgfritt)
Slik gjør du:
- Hell Campari i et stort glass.
- Fyll forsiktig opp med pils, så skummet ikke tar over.
- Pynt med en appelsinskive.
Tips: Start med 2 cl. Campari er kraftig, og for mye gjør drinken for bitter.
2. Pils med Amaretto
Amaretto er en italiensk likør med smak av mandel. Blandet med lys pils får du en søtlig drink som mange synes smaker overraskende likt Dr Pepper. Det er samme smakskombinasjon som i den kjente shot-drinken Flaming Dr Pepper.
Du trenger:
- 0,5 liter lys pils
- 2 cl Amaretto
Slik gjør du:
- Hell pilsen i et glass.
- Tilsett Amaretto og rør forsiktig én gang.
Viktig: Lag den uten flammer. Varianter der brennevin tennes på før det slippes i ølet, gir ingen bedre smak og en reell fare for brannskader.
3. Moscow Mule
Den mest kjente historien er at drinken ble skapt i Los Angeles rundt 1941. En selger som skulle få amerikanerne til å drikke vodka, og en bareier med et lager av ingefærøl han ikke fikk solgt, fant sammen. Kobberkoppen ble en del av pakken og er drinkens kjennetegn i dag.
Du trenger:
- 6 cl vodka
- 12 cl ingefærøl (ginger beer, ikke ginger ale)
- 2 cl fersk limejuice
- Mye is
- Limeskive og mynte til pynt
Slik gjør du:
- Fyll en kobberkopp eller et høyt glass med is.
- Hell over vodka og limejuice.
- Topp med ingefærøl og rør forsiktig.
- Pynt med lime og mynte.
Om kobberkoppen: Kobber gjør at drinken føles ekstra kald. Velg en kopp som er foret med rustfritt stål eller tinn på innsiden. Sure drikker som limejuice bør ikke stå lenge i rent, ubehandlet kobber.
Ingefærøl eller ginger ale? Ingefærøl er kraftigere og har tydelig ingefærsmak. Ginger ale er mildere og søtere, og gir en blassere drink.
4. Akevitt-tonic
Alle kjenner gin og tonic. Færre har prøvd akevitt og tonic, selv om akevitt er vår egen nasjonaldrikk. Norsk akevitt er krydret med karve, ofte sammen med dill, anis eller fennikel. Linie Aquavit er kjent for at den lagres på fat om bord på skip og krysser ekvator to ganger før den tappes.
Karvesmaken fungerer godt med bitterheten i tonic, på samme måte som einerbærene i gin.
Du trenger:
- 4 cl akevitt (en lys, mild akevitt passer best)
- 12–16 cl tonic
- Mye is
- Et stykke appelsinskall eller sitronskall
Slik gjør du:
- Fyll et høyt glass med is.
- Hell over akevitten.
- Topp med tonic og rør forsiktig.
- Vri skallet over glasset så oljene havner i drinken, og legg det oppi.
Tips: Lagret akevitt med mye fatpreg kan bli for kraftig. Prøv en lys, ulagret akevitt først.
Hvor mye alkohol er det i drinkene?
En alkoholenhet i Norge er 12 gram ren alkohol. Det tilsvarer omtrent én flaske pils på 0,33 liter. Tabellen viser omtrentlige tall, og styrken på brennevinet varierer mellom merker.
| Drink | Innhold | Alkoholenheter, ca. |
|---|---|---|
| Pils med Campari | 0,5 l pils 4,7 % + 2 cl Campari 25 % | 1,9 |
| Pils med Amaretto | 0,5 l pils 4,7 % + 2 cl Amaretto 28 % | 1,9 |
| Moscow Mule | 6 cl vodka 40 % | 1,6 |
| Akevitt-tonic | 4 cl akevitt 40 % | 1,1 |
De to pilsvariantene er altså nesten like sterke som to vanlige flasker øl. Det er lett å glemme når drinken smaker søtt.
Vil du ha mer?
Liker du pils med en vri, prøv også Michelada, den meksikanske spicy-pilsen med lime, salt og chili. Og skal du lage drinker til et vorspiel, har vi samlet snacks som passer til.
Ofte stilte spørsmål
Hvilken pils passer best i drinker?
En lys, nøytral pils. Kraftige IPA-er og mørkt øl konkurrerer med smaken i likøren.
Hva er forskjellen på ingefærøl og ginger ale?
Ingefærøl er kraftigere med tydelig ingefær. Ginger ale er mildere og søtere. Til Moscow Mule skal du bruke ingefærøl.
Kan jeg lage akevitt-tonic med lagret akevitt?
Ja, men fatpreget kan dominere. En lys, ulagret akevitt gir en friskere drink.
Hvorfor smaker pils med Amaretto som Dr Pepper?
Kombinasjonen av mandelsmak, sødme og kullsyre minner om brusens smaksprofil. Det er grunnen til at den kjente shot-drinken har navnet sitt.
Drikk med måte, og aldri hvis du skal kjøre. Trenger du noen å snakke med om alkohol, har vi samlet råd om hvor du får hjelp.
Sist oppdatert 2. oktober 2026.