Bar Polar

Om stedet

Bar Lardo er en lille vinbar i Oslo, som især skiller sig ud ved sit fokus på naturvin og spekemat. VisitOSLO beskriver stedet som en lille bar i Møllergata med specialisering i natural wines and cured meats, og lokale artikler fremhæver samtidig den intime og stilrene atmosfære. Det giver baren en tydelig profil i en by, hvor mange steder prøver at dække alt muligt på én gang. Bar Lardo virker derimod til at have valgt en mere afgrænset retning, og det passer ofte godt til gæster, der sætter pris på et klart koncept. Vin er naturligvis omdrejningspunktet, men det er samspillet med maden, der gør stedet særligt interessant. Flere kilder nævner naturvin som noget af det vigtigste, og der er også fokus på spekemat og små serveringer, som passer til vinlisten. Den slags steder fungerer ofte bedst, når de ikke prøver at være alt for mange ting samtidig. Bar Lardo ser ud til at være et sted, hvor man kommer for at få et godt glas og noget smagsmæssigt gennemarbejdet tilbehør, snarere end et fuldt restaurantbesøg. Placeringen i Møllergata gør også besøget praktisk. Området omkring Youngstorget og Torggata er et af Oslos mest levende byafsnit, og det betyder, at Bar Lardo kan bruges både som et mål i sig selv og som en del af en længere aften i centrum. For mange gæster er det netop en fordel, at baren føles lidt tilbagetrukket, men stadig ligger tæt på resten af byen. Stemningen ser ud til at være afslappet, intim og relativt personlig. Det er den type sted, hvor man ofte bliver siddende lidt længere, fordi rummet indbyder til samtale og ro frem for høj puls. Derfor passer Bar Lardo godt til en date, en rolig eftermiddagsvin eller en aften med en lille gruppe venner. Den happy hour, du har angivet for onsdag til lørdag mellem 12:00 og 21:00, gør stedet ekstra relevant som et tidligt stop i ugen, især hvis man ønsker en mere værdiorienteret oplevelse uden at give afkald på kvalitet.

Udforsk andre byer

• Trondheim
• København