Tullins Cafe

Om stedet

Tullins Café er en av de mer klassiske “alt-i-ett”-stedene i Oslo, plassert ved Holbergs plass i Tullinsgate. Det er et sted som fungerer like mye som kafé på dagtid som bar og restaurant på kvelden, og har derfor blitt et fast holdepunkt for både studenter, lokalgjengere og folk som beveger seg mellom sentrum og vestkanten. Det som først kjennetegner Tullins er den uformelle og litt livlige atmosfæren. Dette er ikke et stilisert konseptsted, men en travel og sosial kafé/bar der folk sitter tett, prater høyt og bruker stedet til alt fra kaffe og lunsj til middag og kveldspils. Ifølge egne beskrivelser er det en familiedrevet kafé som har eksistert siden slutten av 90-tallet, med fokus på en uformell og “hjemmekoselig” stemning. Erfaringsmessig er det et sted som skifter ganske tydelig gjennom dagen. Tidlig er det roligere, med kaffe, bakst og lunsjgjester. Etter hvert fylles det opp med afterwork og middagsgjester, før det på kvelden går over i en mer barpreget stemning der lydnivået øker og bordene brukes mer sosialt enn formelt. Menyen er bred og lite nisjepreget, med alt fra pasta og pizza til burgere, salater og enklere kaféretter. Det gjør at stedet fungerer for mange ulike anledninger, men også at det ikke er et sted man oppsøker for et veldig spesifikt matkonsept – mer for helheten og tilgjengeligheten. Uteserveringen er en viktig del av opplevelsen, spesielt om sommeren. Beliggenheten ved Holbergs plass gjør at man får en konstant bakgrunn av trikk, byliv og bevegelse, som gir stedet en tydelig “bykafé midt i trafikken”-følelse. Publikummet er variert, men ofte en blanding av studenter, lokale beboere og folk som bruker området som gjennomfartsåre mellom Majorstuen, sentrum og Karl Johan. Det gir en ganske åpen og inkluderende stemning, der det er lett å falle inn uten at det føles høytidelig. Helheten gjør Tullins Café til en typisk Oslo-klassiker i mellomsegmentet: uformell, tilgjengelig og sosial, med en rytme som speiler byen rundt den heller enn å definere sin egen.

Udforsk andre byer

• Trondheim
• København