Alexandria

Om stedet

Alchemist Bar & Bakgård passer godt til en aften i Oslo centrum, når du vil have noget, der føles afslappet, men stadig har en tydelig stemning. Den offentlige præsentation beskriver stedet som en cocktailbar med musik, en særlig atmosfære og en gårdhave, og det giver det en mere levende og mindre formel karakter end mange andre steder i bymidten. Adresseoplysningerne peger på Pløens gate 4, og de offentligt angivne åbningstider viser, at baren holder sent åbent, især fredag og lørdag. For gæster fra St. Hanshaugen kan det derfor være et praktisk valg, når man vil ind mod centrum til en aften ude, uden at det kræver meget planlægning. Det virker som et sted, man kan bruge både til at starte aftenen og til at blive hængende lidt længere, afhængigt af humør og selskab. Det, der især ser ud til at definere oplevelsen, er kombinationen af drikkevarer, musik og en social ramme, der passer til venner, kolleger eller en spontan bytur. De offentlige beskrivelser nævner cocktails, øl og vin, og der refereres også til temaaftener og forskellige arrangementer, så stedet virker mere alsidigt end en helt almindelig bar. Der er desuden oplyst booking via DM i de sociale kanaler, hvilket kan være nyttigt, hvis du planlægger et besøg i weekenden eller kommer flere sammen. Hvis du foretrækker helt stille omgivelser og meget langsom service, er det sandsynligvis ikke det oplagte valg på de mest populære aftener. Men hvis du leder efter en central bar med en tydelig identitet, en let baggårdsfornemmelse og fokus på drinks frem for et tungt madkoncept, så rammer Alchemist Bar & Bakgård meget godt. Jeg fandt ikke en tydeligt offentliggjort happy hour-plan i de kilder, jeg gennemgik, så det er klogt at tjekke direkte før besøget. Alt i alt fremstår det som et sted, der fungerer godt til en enkel, fleksibel og social aften i byen.

Udforsk andre byer

• Trondheim
• København