Mysterud Bar

Om stedet

Mysterud Bar på Arendalsgata 18 i Sagene-bydelen i Oslo har en oprindelse, der adskiller sig markant fra de fleste nye barer i byen. Navnet stammer fra Mysterud, en isenkramforretning, der lå i de samme lokaler i tre generationer og var en fast institution i nabolaget. Da den sidste ejer, Ove, annoncerede, at butikken skulle lukke, henvendte en gruppe lokale Sagene-mænd sig til ham med et usædvanligt ønske: måtte de overtage stedet og åbne en bar under samme navn, med facaden og så meget af det originale interiør bevaret som muligt? Ove sagde ja. Efter en renovering til ca. tre millioner norske kroner og mange arbejdstimer åbnede Mysterud Bar i 2017 — og resultatet er et sted, der føles forankret i stedets historie snarere end konstrueret ud fra en branding-øvelse. Baren blev grundlagt i samarbejde med Sagene Bryggeri, og det lokale ølengagement præger udvalget tydeligt. Der er typisk omkring tolv øl på fad, hvoraf størstedelen kommer fra Oslo-bryggerier som Graff, Homborsund, Kinn og Schouskjelleren. Sagene-øl er tilgængeligt både på fad og på flaske. For dem, der ønsker et alkoholfrit alternativ, tilbydes norskproduceret kombucha — et mere gennemtænkt alternativ, end mange barer i Oslo tilbyder. Der serveres også mad, og gæster fremhæver sandwichene som en god ledsager til ølkortet. Lokalet er todelt og middelstort. Atmosfæren beskrives konsekvent som hyggelig og uformel, og personalet roses for at være venligt og vidende om øludvalget. Det er let at få en anbefaling tilpasset ens præferencer, og det løfter oplevelsen for dem, der gerne vil prøve noget nyt. Stamgæsterne er mange og loyale, men stedet modtager lige så gerne nysgerrige besøgende udefra. Sagene har gennemgået en markant forandring de seneste årtier, fra industrikvarter langs Akerselva-floden til en mangfoldig og levende bydel. Mysterud Bar passer godt ind i den udvikling: den bevarer et lokalt præg og henvender sig samtidig til et bredt publikum. Sagene Kirke ligger ca. 140 meter væk, og Arne Gjestis plass er en kort gåtur mod vest. Baren er nem at nå med kollektiv transport fra Oslos centrum. På Foursquare har stedet en score på 8,9 ud af 10 og er rangeret blandt Oslos fem bedste barer; på Facebook anbefaler 98 procent af anmelderne stedet ud fra over 140 anmeldelser.

Udforsk andre byer

• Trondheim
• København