Mysterud Bar

O miejscu

Mysterud Bar przy Arendalsgata 18 w dzielnicy Sagene w Oslo to bar z historią założycielską, która wyróżnia go na tle większości nowych lokali w mieście. Nazwa pochodzi od Mysterud — sklepu z wyrobami żelaznymi i artykułami domowymi, który przez trzy pokolenia działał w tym samym miejscu i był stałym punktem odniesienia dla lokalnej społeczności. Gdy ostatni właściciel, Ove, ogłosił zamknięcie sklepu, grupa lokalnych mieszkańców Sagene — mężczyźni, którzy jako dzieci kupowali tu zabawki i drobny sprzęt — zapytała go, czy mogliby przejąć lokal i otworzyć bar pod tą samą nazwą, zachowując fasadę i jak najwięcej oryginalnego wyposażenia. Ove wyraził zgodę. Po remoncie kosztującym około trzech milionów norweskich koron i wielu godzinach pracy wolontariackiej Mysterud Bar otworzył swoje drzwi w 2017 roku — jako miejsce, które czuć historią, a nie marketingowym konceptem. Bar powstał we współpracy z Sagene Bryggeri i to lokalne zaangażowanie w warzenie piwa wyraźnie kształtuje wybór trunków. Na kranach dostępnych jest zwykle około dwunastu piw, z których większość pochodzi z browarów z Oslo — wśród stałych pozycji pojawiają się takie jak Graff, Homborsund, Kinn i Schouskjelleren. Piwo Sagene dostępne jest zarówno z krana, jak i w butelkach. Dla osób szukających bezalkoholowej alternatywy oferowana jest norweska kombucha — opcja rzadsza w osloskich barach, niż mogłoby się wydawać. Serwowane jest również jedzenie, a goście szczególnie polecają kanapki jako dobre uzupełnienie do piwa. Lokal podzielony jest na dwie sale i ma średnie rozmiary — dość kameralny, by sprzyjać rozmowom, ale nie na tyle mały, by w ruchliwy wieczór robić się niekomfortowo. Obsługa jest konsekwentnie opisywana jako przyjazna i dobrze orientująca się w ofercie piwnej, co ułatwia dobór trunku dopasowanego do gustu. Atmosfera jest przytulna i swobodna, a publiczność odzwierciedla charakter dzielnicy: mieszanka stałych bywalców i nowszych mieszkańców okolicy. Sagene przeszła w ostatnich dekadach dużą transformację — z dzielnicy przemysłowej wzdłuż rzeki Akerselva w żywe i zróżnicowane miejsce zamieszkania. Mysterud Bar wpisuje się w tę ewolucję naturalnie, pielęgnując lokalną tożsamość i jednocześnie oferując coś, co trafia do szerokiego grona gości. Kościół Sagene Church znajduje się około 140 metrów dalej, a plac Arne Gjestis plass jest kilka minut spacerem na zachód. Bar jest łatwo dostępny komunikacją miejską z centrum Oslo. Na Foursquare lokal otrzymał ocenę 8,9 na 10 i plasuje się w pierwszej piątce barów w Oslo; na Facebooku 98 procent recenzentów spośród ponad 140 opinii wyraża rekomendację.

Poznaj więcej miejskich przygód

• Trondheim
• Copenhagen