Cardinal

Om stedet

Cardinal ligger på Skagen, lige ved havnefronten i det historiske centrum af Stavanger, i bydelen Storhaug, som binder gamlebyen, Skagenkaien og krydstogtterminalen sammen. Fem minutters gang fra Valbergtårnet, eller lige uden for lugen fra krydstogtskibet ved Skagenkaien, og du står ved døren. Dette er en af Norges mest etablerede øl-institutioner, et sted lokale har sendt besøgende hen til i mere end en generation. Puben er bygget op om udvalg: omkring tyve fadøltappe, der roterer ugentligt, plus en flaskeliste, der nærmer sig 600 øl, og en solid samling af single malt whisky til dem, der vil skifte spor efter et par fadøl. Cardinal præsenterer det hele i en trykt ølbog og har kyndigt personale bag baren, så man aldrig behøver at gætte sig frem gennem menuen. Lokalet fordeler sig over to etager, indrettet i varm, klassisk pubstil med træpaneler, hyggeligt frem for prangende, med høje barstole og den slags dæmpede belysning, der gør en helt almindelig tirsdag til noget særligt. Storhaugs del af Skagen ligger tæt på resten af Stavangers bar- og restaurantmiljø, men Cardinal konkurrerer ikke på at være det mest trendy sted i byen. Stedet er en destination i sig selv og tiltrækker ølnørder, der vil have en ordentlig smagning, krydstogtpassagerer, der lige stikker forbi mellem udflugter, og faste gæster, der har kommet til tirsdagsquizzen på første sal eller søndagens medie-quiz i årevis. Det passer til folk, der interesserer sig mere for, hvad der er i glasset, end hvad der hænger på væggene, og til alle, der vil have en anbefaling fra nogen, der rent faktisk kender ølet, frem for et skuldertræk fra bartenderen. Prismæssigt ligger Cardinal i den mere specialiserede ende af Stavangers pubscene. Man betaler ikke for byens billigste fadøl, man betaler for dybden i udvalget, personale der reelt kender varerne, og et sted der har holdt sig relevant i årtier uden at jagte trends. Til en seriøs smagningsaften eller en tur gennem ølstile, man ikke finder andre steder i byen, plejer det at være pengene værd, og det kan betale sig at tjekke priserne op mod andre steder i Stavanger, inden man bestemmer, hvor stor en runde man skal bestille. Cardinal er listet i Storhaug, Stavanger. Nuværende prisreference er 139 NOK / 0.5L. Brug denne side til at sammenligne Cardinal med nærliggende alternativer i Stavanger, før du vælger næste stop. Storhaug i Stavanger har et godt udvalg af steder med kort gåafstand mellem stop. Området passer godt, hvis du vil sammenligne prisniveau, stemning og planlægge en social aften.

Udforsk andre byer

• Oslo
• Trondheim
• København