Bakkekroen

Om stedet

Bakkekroen i området Majorstuen i Oslo er et serveringssted med en tydelig historisk forankring som skiller det fra mange nyere restauranter i byen. Stedet holder til i et funksjonalistisk bygg fra 1930-tallet, og denne arkitektoniske arven setter rammen for hele opplevelsen. For mange gjester er det nettopp kombinasjonen av historie, nabolagsfølelse og uformell servering som gjør Bakkekroen til et naturlig stoppested på Oslos vestkant. Selv om området rundt er travelt og urbant, oppleves selve restauranten ofte som et roligere rom der tempoet senkes litt. Matmessig beskrives Bakkekroen som en klassisk restaurant med europeisk og norsk-inspirert meny. Rettene ligger typisk i sjiktet mellom tradisjonell brasserimat og mer moderne tolkninger av kjente klassikere. Eksempler som ofte trekkes frem i omtaler er fiskesuppe, schnitzel og ulike toast- og kjøttbaserte retter. Dette er mat som ikke forsøker å være eksperimentell, men heller fokuserer på gjenkjennelige smaker og gode råvarer. Det gjør stedet tilgjengelig for et bredt publikum, fra folk som vil ha en enkel lunsj til gjester som ønsker en mer fullverdig middag. Atmosfæren på Bakkekroen beskrives ofte som varm og uformell. Det er ikke et sted som krever en spesiell anledning, men heller et nabolagssted hvor man kan komme innom for et glass vin, en øl eller et måltid i rolige omgivelser. Interiøret og bygningens karakter bidrar til en følelse av kontinuitet, der historien sitter i veggene uten at det blir formelt eller høytidelig. Dette gjør at stedet fungerer like godt for små grupper venner som for mer uformelle møter eller familiemiddager. Kulturprogrammet er også en del av identiteten. Arrangementer som Bakkejazz, med live jazzkonserter, gir stedet en ekstra dimensjon utover den daglige serveringen. Slike kvelder skaper en mer levende og sosial atmosfære, samtidig som de ikke tar bort den rolige grunnstemningen som preger Bakkekroen til vanlig. For mange gjester er dette en fin balanse mellom hverdagsrestaurant og kulturarena. Det er et sted som passer for dem som ønsker en ukomplisert, men gjennomført opplevelse i et miljø med tydelig lokal forankring.

Utforsk andre byer

• Trondheim
• Copenhagen