Bar Lardo

Om stedet

Bar Lardo er en bar og et serveringssted som ligger i etasjen over gatenivå ved Youngstorget i Oslo sentrum. Stedet er spesialisert på servering av spekemat, ost og ulike typer naturvin. Navnet refererer til den italienske spesialiteten lardo, som er en av de sentrale ingrediensene i utvalget deres. Menyen er basert på råvarer fra både lokale og internasjonale produsenter, med fokus på tradisjonelle konserveringsmetoder. Lokalet har en minimalistisk og moderne utforming med en kombinasjon av sitteplasser ved bar og bord. I tillegg til spekemat og vin, serveres det ofte mindre retter tilpasset sesongens tilgjengelige råvarer. Bar Lardo fungerer som et møtested for gjester som ønsker en kombinasjon av småretter og drikke i et urbant miljø. Beliggenheten gjør stedet til en del av det sentrale utelivsområdet rundt Torggata og Youngstorget. Virksomheten vektlegger produktkunnskap og formidling av smaksprofiler knyttet til naturvin og foredlede kjøttprodukter.

Utforsk andre byer

• Trondheim
• Copenhagen