Sentrum
Oslo Opera House-området i Bjørvika er et av de mest særpregede stedene for uteservering i Oslo, og “Opera Bar” brukes ofte som en samlebetegnelse på barene og serveringsstedene rett ved operataket, fjorden og promenaden rundt Operastranda. Selve opplevelsen handler derfor mindre om ett isolert sted, og mer om den åpne bar- og sommerkulturen som oppstår i dette området. Det som først definerer Opera Bar-opplevelsen er plasseringen. Du sitter bokstavelig talt mellom Operahuset, MUNCH og Oslofjorden, med store åpne flater der folk beveger seg fritt mellom soling på marmorplatået, uteserveringer langs vannet og barene i første linje mot fjorden. Dette gir en sjelden “feriefølelse i sentrum”, der arkitektur og byliv flyter sammen. I området finner man flere barer som ofte oppleves som del av samme miljø, som vin- og cocktailsteder langs Operagata og Munch Brygge. Et eksempel er vinbaren i nærheten som tilbyr et stort utvalg vin og enkel mat med fjordutsikt, og som fungerer som et klassisk stopp for både afterwork og turister som følger vannkanten. I tillegg ligger lobby- og hotellbarer i Bjørvika tett på, som også bidrar til det samme flytende uteserveringsmiljøet. Stemningen i Opera Bar-området er svært sesongbasert. På varme sommerdager er det fullt av mennesker fra ettermiddag til kveld, med høy sosial tetthet, musikk fra nærliggende serveringssteder og en konstant bevegelse mellom fjorden, bryggene og barene. På kveldstid skifter det karakter til mer rolig, med vin, cocktails og samtaler under åpen himmel mens byen lyser opp rundt. Publikummet er ekstremt variert: turister som kommer for Operaen, folk fra kontorene i Bjørvika på afterwork, og Oslo-beboere som bruker området som en “mini-ferie” uten å forlate byen. Denne blandingen gjør at ingen besøk føles helt likt, fordi strømmen av mennesker hele tiden endrer stemningen. Det som gjør Opera Bar unikt i Oslo er ikke én spesifikk bar, men helheten: kombinasjonen av fjord, moderne arkitektur og et åpent serveringsmiljø der du kan bevege deg fritt mellom ulike steder uten å forlate området. Det er et av få steder i byen hvor selve rommet – ikke bare barene – er hovedopplevelsen.
Opera Bar på Sentrum lander på 120 kr per halvliter, oppført som 120 kr / 0.5L.
Med 120 kr per halvliter ligger Opera Bar 2 kr (2 %) over snittet i Oslo på 118 kr som vi følger nå.