Skur 33

Om stedet

Skur 33 er en italiensk trattoria og sjømatrestaurant helt nede ved vannkanten på Akershusstranda, mellom Aker Brygge og Bjørvika. Det er et av de stedene i Oslo hvor du får en ganske “ferieaktig” følelse uten å forlate sentrum, fordi du sitter tett på fjorden med utsikt mot både Tjuvholmen og byens moderne skyline. Det som først kjennetegner Skur 33 er kombinasjonen av råvarefokus og uteservering i stor skala. Menyen er tydelig inspirert av klassisk italiensk kjøkken, med fersk pasta, pizza bakt i vedfyrt ovn og et sterkt fokus på fisk og skalldyr fra grillen. Dette gir stedet en profil som ligger mellom tradisjonell trattoria og moderne sjømatrestaurant. Erfaringsmessig er stemningen veldig sesongstyrt. Om sommeren er terrassen hovedarenaen – stor, åpen og ofte full av folk fra ettermiddag til sen kveld. Da blir stedet mer sosialt og livlig, nesten som en “fjord-lounge” der folk sitter lenge og kombinerer mat, vin og utsikt. På kjøligere dager flytter opplevelsen seg inn, der det blir mer restaurantpreg og mindre flytende barstemning. Interiøret inne er industrielt og maritimt inspirert, med store rom, åpen kjøkkenfølelse og en ganske uformell struktur til tross for at maten holder restaurantnivå. Det gjør at stedet fungerer både for en planlagt middag og for spontane besøk hvis man er i området. Beliggenheten er en stor del av identiteten. Å sitte her føles litt som å være i en overgangssone mellom byen og fjorden – du ser båtene, promenaden og det moderne byutviklingsområdet rundt Bjørvika samtidig. Dette gjør at mange bruker Skur 33 som del av en lengre kveld langs vannet, heller enn et isolert stopp. Publikummet er variert, men ofte preget av en blanding av afterwork-gjester, turister og Oslo-folk som aktivt velger stedet for utsikt og atmosfære. Det gir en ganske åpen og sosial stemning, uten at det blir en ren festplass. Helheten gjør Skur 33 til et typisk Oslo “fjordsted”: et sted der matopplevelse og beliggenhet er like viktige, og der utsikten nesten blir en del av menyen i seg selv.

Utforsk andre byer

• Trondheim
• Copenhagen