Sentralen

Om stedet

Sentralen ligger i Øvre Slottsgate 3 i Kvadraturen — den historiske karrékvart midt i Oslo — og er et af de steder i byen, der ikke lader sig reducere til en enkelt kategori. Bygningen er fra 1800-tallet og husede dengang Christiania Sparebank, Norges første sparekasse. Historien sidder i væggene, i de hvælvede rum og i de gamle regnskabsbøger, der stadig står i hylden i Gullbaren på tredje sal. Mad- og drikkeudbyddet er fordelt over flere koncepter under samme tag. I stueetagen, bag kunstneren Are Mokkelbosts glasmalerier, holder Hitchhiker Restaurant til. Her serveres gadekøkken fra hele verden til frokost og aftensmad fra tirsdag til lørdag — uformelt, prisvenligt og med en bredde i smagene, der ikke forsøger at imponere med fine dining, men med ægte madglæde. Vinterhagen bar er husets hjerte og holder åbent om vinteren. Om dagen fungerer rummet som en forlængelse af caféen, men fra torsdag til lørdag aften skrues belysningen ned og musikken op. Det er en bar, der sætter atmosfæren på spil med arkitektur snarere end dekorationer. I vinter-forårs-overgangen åbner takterrassen Mynt, med to niveauer forbundet af et amfiteater i terrakottabeton, planter, lyskæder, varmelamper og en glasvæg, der lader blikket falde seks etager ned i Vinterhagen. Udsigten over Oslos tage er en reel oplevelse. Sentralen Kafé er tilgængelig i dagtimerne til kaffe, møder og frokost. Bygningen fungerer desuden som et kulturhus og eventhus med koncertsale, øvelokaler, møderum og podcaststudie med kapacitet til op mod 800 gæster. Stortinget metrostation ligger i kort gangafstand, og adgangen er trindfri via elevator. For den danske besøgende i Oslo, der søger et sted med dybde og karakter frem for et generisk bycentrumstilbud, er Sentralen en adresse, der betaler sig at kende. Det er sjældent, at et sted formår at kombinere kafé, bar, restaurant, kulturhus og historisk bygning på en måde, der føles sammenhængende snarere end spredt — og det lykkes her.

Udforsk andre byer

• Trondheim
• København