Michaels

O miejscu

Michaels to restauracja i bar koktajlowy zlokalizowany w dzielnicy Briskeby, w obrębie Frogner – jednej z bardziej spokojnych i zamożnych dzielnic zachodniego Oslo. Od otwarcia w 2019 roku miejsce konsekwentnie buduje reputację jako lokalna restauracja z charakterem, która przyciąga zarówno stałych bywalców z okolicy, jak i gości odwiedzających norweską stolicę. Kuchnia Michaels czerpie inspirację z kuchni śródziemnomorskiej, skupiając się na daniach z grilla i produktach o wyraźnym smaku. Karta dań jest przemyślana i niezbyt rozbudowana – co zazwyczaj świadczy o tym, że kuchnia wie, co robi. Wśród gości szczególnie ceniony jest makaron truflowy, a całościowe podejście do gotowania stawia smak ponad efekciarstwem. Do posiłków można dobrać wino z listy obejmującej klasyczne regiony Europy Południowej – Francji, Włoch i Hiszpanii – lub sięgnąć po koktajl z bogatej oferty barowej. W miarę jak wieczór się rozkręca, Michaels zmienia swój charakter. Bar zyskuje na znaczeniu, muzyka staje się wyraźniejszą częścią atmosfery, a od godziny 23:00 możliwe jest rezerwowanie tak zwanych Dinner Club tables – co jednoznacznie sugeruje, że to miejsce czuje się równie swobodnie w roli późnonocnej destynacji, co eleganckiej restauracji. Kilku gości szczególnie docenia poziom obsługi: kelnerzy, którzy pamiętają powracających bywalców i sprawnie zarządzają salą nawet w gorące wieczory, to nie jest rzecz oczywista. Michaels oferuje również możliwość organizacji prywatnych wydarzeń – od urodzin, przez kolacje firmowe, po mniejsze konferencje. Mezzanina, czyli przestrzeń na poziomie nad głównym barem, jest szczególnie popularna w tym kontekście. Wysokie sufity, duże okna i własne zaplecze – bar, szatnia, toalety – sprawiają, że nadaje się ona do różnorodnych imprez bez potrzeby kompromisów w kwestii charakteru miejsca. Frogner to dzielnica dobrze skomunikowana z resztą Oslo, a Michaels jest łatwo dostępny zarówno komunikacją miejską, jak i samochodem – w pobliżu znajdują się miejsca parkingowe. Dla tych, którzy chcą zobaczyć Oslo z innej strony niż turystyczne centrum, wieczór w takiej dzielnicy restauracji jak Michaels to trafiony wybór.

Poznaj więcej miejskich przygód

• Trondheim
• Copenhagen