Valkyrien

Om stedet

Valkyrien restaurant i Valkyriegata 15 på Majorstuen åpnet dørene 3. juli 1928 under navnet Valkyrjen Restaurant. Det er snart hundre år siden, og mye har stått stille siden den gang — noe som er en dyd, ikke en mangel. I dagligtale er stedet kjent som «Valka» eller «Valken», og det er de som faktisk går dit som bruker de navnene. De som ikke gjør det, sier gjerne Valkyrien på Majorstuen. Det er en brun kafé i ordets mest klassiske forstand: tunge mørke møbler, båser og sofaer, enkle trebord, lampetter i original stil og en fasade mot gaten som er tildekkede og anonym — man får ingen forhåndsvarsling om hva som venter inne. Tegninger og oppslag på veggen inneholder lokalhistorie det lønner seg å bruke tid på. Brannnatten 5. april 1972 holdt på å ta det hele, men Valka ble pusset opp i opprinnelig stil og gjenåpnet. Det er i seg selv en markering av at noen mente stedet var verdt å bevare. Stedet er kjent fra Elling-filmene — det var nettopp her Elling spiste flesk og duppe. Over to tiår etter at filmene ble laget spør turister fortsatt daglig om akkurat det bordet. Valkyrien har også gitt navn til folkemusikkgruppen Valkyrien Allstars, som tok stedsnavnet med seg da de debuterte med en platinasertifisert plate i 2007. Disse kulturelle forbindelsene er ikke markedsføring — de er organisk vokst frem over tiår. I andre etasje holder Chinatown Majorstua til, og det er derfra kjøkkenet opererer. Maten bæres ned via en innvendig trapp — en løsning som gir Valka en meny langt bredere enn det brune interiøret tilsier, med retter som overrasker de uinnvidde. Ølet serveres til fornuftige priser, og whiskyutvalget er bedre enn man kanskje forventer. Av og til setter en ansatt seg ned ved pianoen og spiller en slått. Én kveld i uken er det band og levende musikk, og stamgjestene — som oftest er på den eldre siden — løser verdensproblemer høylydt fra sine faste plasser. Stedet beskrives i ett og alt som ett av de ytterst få gjenværende originale brune pubene på Oslos vestkant, og sammenlignes med Schrøder og Dovrehallen. Valkyrie plass og Majorstukrysset er rett utenfor, og trikk fra Bogstadveien tar deg videre. Chateau Neuf og Oslo Transportmuseum er i gangavstand.

Utforsk andre byer

• Trondheim
• Copenhagen