Aloha, kjære lesere av Pilsposten!
Der jeg en gang vandret med saltvann i håret og solbrent nese på de solkysste strendene i Honolulu, snublet jeg over en av de mest unike ølopplevelsene jeg noensinne har hatt. Opplevelsen fant sted på en bar kalt "Off The Wall", et såkalt «self-serve taproom» som lar deg være din egen bartender! 🍻
Forestiller du deg kaoset i et rom fylt av nordmenn som skjenker sin egen øl? For en tanke! På "Off The Wall", får du en RFID-kort, og du møter en bar der veggene er dekt av tappekraner. Hver tappekran har sin egen sensor. Holder kortet ditt inntil, skjenker den drikken du vil ha, og betaler ved utgangen basert på hvor mye du har drukket i løpet av kvelden. Ølentusiaster kan eksperimentere, blande og matche, eller bare nyte en lokal skumtopp.
Mens jeg nippet til en spretten IPA, og så bølgene rulle inn, tenkte jeg: "Kan denne idyllen noensinne nå de norske fjorder?"
Nå, selv om ideen er forfriskende (bokstavelig talt!), vet vi alle hvor strenge norske alkohollover er. Å kunne gå inn i en bar i Oslo og skjenke sin egen øl? Det høres ut som en drøm... eller kanskje et mareritt for noen. Se for deg Kari som prøver å fylle sin seidel, men ender opp med å skape en ølfontene fordi hun ikke får stengt av krana. Eller onkel Ronny som insisterer på at han kun har hatt "ett lite glass" – selv om glasset hans rommer en liter.
Så, vi har disse "skjenk-deg-selv"-barene som "Off The Wall" i Hawaii, ikke sant? Hvor fabelaktig er ikke det? Men her kommer det brennende spørsmålet: Kan vi få det til i Norge. Kanskje, med noen smutthull i det norske lovverk og en brennende entreprenør-sjel, kan en av dere få det til! Eller kanskje vi bare kan ta med oss minnene fra Hawaii, og drømme om dagen vi kan skjenke vår egen pils under den norske midnattssolen.
Til da, skål for drømmer, eventyr og pilsopplevelser som man bare får... off the wall! 🍺🌺',